Каталог огранизаций по электромонтажу и электролабораторий:
Москва
Санкт-Петербург

Состояние импортозамещения в области производства основного холодильного оборудования и рабочих веществ

Компания OMEX проектирует и оснащает предприятия торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности необходимым холодильным, торговым, промышленным, вентиляционным и технологическим оборудованием. Многопрофильность компании ОМЕКС позволяет не только разрабатывать всю необходимую проектную документацию с последующим ее техническим сопровождением, но и самостоятельно производить монтажные и пуско-наладочные работы, а также обеспечивать сервисное и гарантийное обслуживание. 
 
Ключевым направлением завода промышленного холодильного оборудования является локализация и импортозамещение на рынке холодильного оборудования России. 

Холодильное оборудование для холодильных камер

В настоящее время очень большой популярностью пользуются холодильные камеры.

Холодильное оборудование используют для хранения, охлаждения, а также заморозки самых различных продуктов питания. Такие аппараты применяют не только лишь в пищевой, но ещё и в фармацевтической промышленности, ведь во многих отраслях промышленности обязательным условием является поддержка определенного температурного режима.

Это позволит сохранить продукты питания в постоянной свежести и презентабельной форме. Если не соблюдать такие условия, то это грозит полной порчей продукта, а результатом этого станут значительные финансовые потери.

Из чего состоит оборудование для холодильных камер?

  • В первую очередь – это сам корпус, который изготавливается из сэндвич-панелей;
  • Двери, оснащённые специальным уплотнителем и имеющие замок;
  • Воздушно-конденсаторное устройство, которое состоит из конденсатора и компрессора;
  • Цифровой электрический контроллер (пульт управления холодильной камерой);
  • Различные дополнительные материалы, к которым относятся: медные трубы, шурупы, уголки, фреон и т.д.

Изготавливаются холодильные камеры полностью из сэндвич-панелей различной толщины. Их поверхность представляет собой лист оцинкованной стали, на который нанесено покрытие из порошковой эмали.

Такая конструкция позволяет осуществлять многократные операции, связанные с разборкой и сборкой холодильной камеры. Помогает этому специальное соединение «шип-паз» со встроенными замками эксцентрикового типа.

Располагаются они равномерно по всей длине соединяющейся поверхности. Такое соединение сэндвич-панелей обеспечивает самую надёжную герметичность изделия.

Современное холодильное оборудование способно обеспечить постоянный температурный контроль, чему способствует соблюдение непрерывности всех технологических процессов.

Но для того чтобы оборудование достойно справилось с возложенными на него обязательствами, вам следует правильно его выбрать.

Здесь во внимание следует брать и различные виды вспомогательного холодильного оборудования для холодильных камер, без которого работу данных устройств трудно себе представить. Также, необходимо учитывать все требования и специфику вашего производства и особенности той пищевой продукции, которую вы собираетесь реализовывать

Также, необходимо учитывать все требования и специфику вашего производства и особенности той пищевой продукции, которую вы собираетесь реализовывать.

Существует ряд холодильного оборудования для холодильных камер. Сюда относятся: чиллера, авторефрижераторы, льдогенераторы, автокондиционеры, фильтра, запорная арматура, различные элементы автоматики, шаровые вентили, реле. А также сюда относятся компрессоры, конденсаторы и многие другие устройства.

Холодильные камеры просто незаменимы для холодильных складов и магазинов

Но вместе с ним вам обязательно следует приобрести и другое важное сопутствующее холодильное оборудование

Современное высокотехнологичное и универсальное холодильное оборудование для холодильных камер вы сможете найти на выставке «Агропродмаш».

Здесь вы найдёте холодильное оборудование от ведущих мировых и отечественных брендов. Оно успело заслужить огромную популярность, которая подтверждается их высоким спросом на рынке.

Производители оборудования промышленного холодильного оборудования

Среди официальных постоянных участников – лидеры в сфере производства холодильного оборудования. К ним относятся следующие отечественные предприятия: ООО «Холод Экспресс», компания «Агро-Пром-Холод», ООО «Холтек», фирма «Профхолодсистемс», ООО «Новая Линия» и другие.

В 2014 году в этом салоне дебютировали следующие участники: компании «Техномир», «Холод», «СК-Проект. Как утверждают аналитики, рост участников отечественного рынка данной отрасли обусловлен внешнеполитическими тенденциями, когда требуется сократить объемы поступающего импорта в сфере холодильного машиностроения и новейших технологий выработки искусственного холода и доверить производство холодильного оборудования отечественным предприятиям.

Следует также отметить представленные компанией «Криотек» новейшие технологии проектировки и построения систем холодоснабжения предприятий и холодильных терминалов с уникальными показателями энергоэффективности. Кроме того, сотрудники этой компании всегда стараются по максимуму раскрыть вопросы холодоснабжения и кондиционирования предприятий пищепрома.

Гости экспозиции ежегодно могут наблюдать развитие новейших разработок промышленного холодильного и торгового оборудования. К примеру, компания «Тэсто Рус» на прошлой выставке презентовала передовую технологию регистрации отклонений кремниевой мембраны под давлением для обеспечения надлежащего параметра точности всего измерительного диапазона температур.

В салоне промышленного холодильного и торгового оборудования активно представлены мощные промышленные холодильные агрегаты, устройства для шоковой заморозки, высокотехнологичные чиллеры, производительные компрессоры, новейшие ледогенераторы, теплоотводные охладительные устройства, градирни, испарительные конденсаторы, промышленные системы для выработки торгового и складского холода, а также представлены передовые разработки в области проектирования, монтажа и сервисного обслуживания всевозможной холодильной промтехники.

Все участники тематического павильона отмечают высокий уровень организации экспозиции и в полной мере оправдывают свои ожидания в плане результативности таких выставок.

Виды промышленного холодильного оборудования

Прежде всего, стоит сказать, что оборудование такого типа разделяется на несколько видов:

  • холодильные камеры;
  • холодильные агрегаты;
  • холодильные компрессоры;
  • воздухоохладители;
  • конденсаторы воздушного охлаждения.

Из всего вышеперечисленного стоит обратить внимание на холодильные камеры, так как если остальные типы являются самодостаточными, то камеры состоят из нескольких элементов, хотя сама комплектация довольно минималистична:

  • сендвич-панели;
  • холодильный агрегат;
  • пульт управления
  • освещение для камеры;
  • дверь.

Каждый элемент такой конструкции должен быть хорошо подобран, так как недостаточная эффективность любой составляющей приведет в неполноценности всей системы охлаждения.

Важно заметить, что очень часто сендвич-панели используют не только в качестве стен, но и пола. Это позволяет более экономично расходовать энергию на создание холода

Также стоит прислушаться к рекомендации и сделать дверь с окошком. Это позволит следить за состоянием внутреннего содержимого камер без нарушения температурного режима.

Типы холодильного оборудования

Промышленное холодильное оборудование необходимо почти на каждом производстве. Именно благодаря нему у огромного количества пищевых производств есть возможность не только хранить уже готовые образцы товара довольно долгое время, но также сохранять их свежесть.

Не менее полезным данный вид оборудования будет и в целях сохранения сырья, которое вынуждено ожидать своей очереди.

Существует всего два типа холодильного оборудования:

  • Коммерческое. Используется в сетях супермаркетов, магазинах и прочих торговых точках.
  • Промышленное. Применяется исключительно на производствах в целях соблюдения технологического процесса или для хранения сырья или готовой продукции.

В отличие от коммерческого промышленное оборудование направлено на сохранение куда как большего объема продуктов.

Как правило, под эти нужды выделяют довольно большие залы, в которых за счет специальных регуляторов температуры всегда поддерживаются одинаковые показания.

Однако нередки ситуации, когда различные виды выпускаемого товара необходимо хранить при совершенно разных показателях. В этих целях широко применяются холодильные камеры – сборные камеры, в которых возможно поддерживать одинаковую температуру вне зависимости от того, какова внешняя.

Производство и продажа промышленного холодильного оборудования

Компания-дебютант 2014 года тематического павильона по продаже промышленного холодильного оборудования, «БАЛТИМОР ЭЙРКОЙЛ» экспонировала свои высококачественные градирни открытого и закрытого типов, различное гибридное и водосберегающее оборудование, отвечающие международным требованиям качества, испарительные конденсаторы, холодильные аккумуляторы, водообрабатывающее и фильтрационное оборудование.

Спектр представляемых на выставке «Агропродмаш» моделей достаточно широк, так как сфера деятельности компании – производство промышленного холодильного оборудования.

Другие участники-дебютанты 2014 года – компании Moon Groupо и «ПРОФХОЛОДСИСТЕМС», которые представили на обозрение холодильное оборудование и системы вентиляции. В этом году гости выставки ожидают очередные новинки от этих фирм.

Наибольшей востребованностью и посещаемостью в данном павильоне ежегодно отмечен профессиональный стенд компании «Култек». Посетителей стенда интересовало производство промышленного холодильного оборудования, которое организовано на заводах компании в Финляндии и Санкт-Петербурге.

В качестве хейдлайнера холодильной продукции фирмы «Култек» выступил высокопроизводительный чиллер аммиачного типа, выполненный на базе агрегата винтового типа с высоковольтным мотором, состоящий из двух съемных модулей. Они делают устройство удобным и при транспортировке, и при сборке.

Стенд фирмы ООО «Лидер-С» также неизменно привлекает гостей, формируя интерес к представленным агрегатам собственного изготовления, и к морозильному промооборудованию хорошо зарекомендованных европейских торговых брендов.

Особой популярностью на этом стенде пользуется холодильный агрегат низкотемпературного режима собственного производства, сборка которого состоит из трех компрессоров Bitzer. Предназначение данного агрегата заключается в заморозке шоковым методом на линии изготовления полуфабрикатов.

Фирма «Холтек» обычно привозит на выставку автоматизированные системы конвейерного типа и спиральные скороморозильные аппараты от поставщика компании «Технопул».

Морозильное оборудование

В последнее время можно было увидеть, как существенно возросли продажи различного морозильного и холодильного оборудования. Объясняется это открытием большого количества магазинов, кафе, ресторанов, торговых центров, гипермаркетов и предприятий, чья деятельность связана с пищевой промышленностью.

Для любого предпринимателя, решившего начать собственный бизнес в такой отрасли либо просто модернизировать уже имеющееся производство, не обойтись без морозильных установок. Благодаря им обеспечивается надёжное и продолжительное хранение различных видов пищевых продуктов или полуфабрикатов.

К примеру, благодаря морозильным ларям удаётся обеспечить сохранность и продемонстрировать следующие замороженные продукты: ягоды, мясо, рыба, овощи, икра, экзотические продукты и т.п.

Морозильное оборудование может быть выполнено с глухой или прозрачной стеклянной крышкой. В таком устройстве поддерживается температурный режим в пределах от «-18» до «-21» градусов.

Лари превосходно справляются с функцией заморозки и хранения продуктов. Здесь вы сможете хранить большие запасы продовольствия.

Выбор морозильного оборудования

Правильно осуществлённый выбор морозильного оборудования основывается на следующих основных принципах: солидное качество снаружи и продуманный внутренний комфорт. Благодаря творческому подходу и свежести продуктов питания обеспечивается главный рецепт успеха в пищевом производстве. Поэтому, для профессионального морозильного оборудования предъявляются самые высокие требования надёжности и качества.

Морозильное оборудование может быть следующего типа: лари, витрины, шкафы и даже целые помещения. Температурный режим там колеблется в районе «-21» градусов. А вот для фармацевтических и медицинских заведений изготавливается специальное морозильное оборудование – лари, где температура достигает отметки в «-85» градусов.

Если же вы решили открыть продуктовый магазин или любую торговую точку общепита, то вам обязательно понадобятся морозильные шкафы. В них вы сможете надёжно и, главное, долго хранить продукты.

Морозильное оборудование обязательно должно быть качественным. Ведь оно позволит вам предоставлять более качественные услуги и, соответственно, получать больше прибыли. Без таких шкафов очень сложно вести такой бизнес. Они просто незаменимы во всех сферах общепита.

Если вы владелец ресторана или магазина, то желательнее, чтобы в вашем торговом помещении находилась бонета. Она очень практична. В ней вам удастся долго хранить и демонстрировать большой объём продуктов питания. В таком оборудовании вы сможете более компактно и доступно для покупателей разложить больший ассортимент продуктов.

Примеры морозильного оборудования на выставке

В любом бизнесе, связанном с продуктами питания, оборудование играет ключевую роль. Отражается это абсолютно на всём. Не стоит забывать и потребление электрической энергии такими устройствами, ведь сильный её расход повлечёт за собой серьёзные материальные затраты, что существенно отразиться на конечной прибыли.

Морозильные шкафы можно использовать как морозильную камеру. Выполнены они в вертикальном исполнении, что позволяет существенно сэкономить складское и производственное помещение.

На выставке «Агропродмаш», которая будет проходить в ЦВК «Экспоцентр», вы сможете более подробно узнать обо всех видах морозильных установок, критериях их выбора, ориентируясь под конкретные продовольственные потребности.

Adblock
detector